Polpo e patate
polpo cotto a bassa temperatura accompagnato da patate bollite, il tutto condito con olio extravergine di oliva, prezzemolo, sale e pepe
DESCRIZIONE
100 gr. di polpo, 60 gr. di patate, olio extravergine di oliva, sale, pepe e prezzemolo
CONFEZIONE
contenitore monoporzione in materbi Ecozema biodegradabile e compostabile
CONSIGLI DELLO CHEF
se si desidera, riscaldare direttamente la confezione (chiusa) in forno microonde per quaranta secondi oppure nel forno tradizionale per due minuti a 180°
CONSIGLI DEL SOMELIER
TRAMINER LE VIGNE DI ZAMO'
si presenta giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica caratterizzata da note speziate, da fiori secchi e da rose passite; al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, segnato da una notevole freschezza ed una buona acidità; chiude lungo e piacevolissimo.
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